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串駒 @ 大塚

山形の銘酒、十四代を世に広めたのは、このお店のオーナーだそう。
串駒 @ 大塚
http://www.kushikoma.com/

ラズヴェルさんも常連のひとり。

この日、創業32年を迎え、
鯛のネギ味噌添えと、お赤飯の振舞い♪

本当に奥深い日本酒の世界を堪能させて頂きながらも、
語彙力と、表現力が乏しく、『わぁ美味しい!』としか言えない自分に反省。
もっと舌を肥やしながら、美味しさを表現できる口述を磨くのが、2012年の目標。

豆乳豚しゃぶ鍋のあと、〆のぞうすいは冷温折衷。

酒の肴も、こだわりの逸品ぞろいで、うなるものばかり。
この店のレベルの高さはホンモノ!

posted by: オーナー: Akico | グルメ | 00:19 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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