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冷やし中華 はじめました

早く帰りたいと思っている時に限って、メトロは余震による運転見合わせ。
少し待っていれば運転再開するのだろうけど・・・もぅいいや。
いさぎよく、車で帰宅することに。
窓越しに節電モードの東京の夜景を眺めてると、何故かふと舞い降りてきた言葉。

・・・冷やし中華 はじめました・・・

冷やし中華 食べたい。
夏まで 待てない!
今 食べたい!

ということで今年1発目。

初モノは、ゴマだれではなく、王道の酢醤油バージョンで。
ん〜これこれ♪
疲れた身体に染み渡る酸味がGoooood.

麺類は〆のイメージだけど、私は上の具材をツマミに呑むのが好き。
冷やし中華に限らず、焼きうどんも同じく、カタ焼きそばも同じく。
飲み会の前半でオーダーをすると、大抵周囲からの反発の声があがるので、
共感してくれる人がいないと出来ないハードルの高い技。 ><
家呑みだったら気兼ねなく〜。

2月の富山旅行で買ってきた枡田(ますだ)酒造の満寿泉(ますいずみ)を、
せっかくなので升酒(ますざけ)にして。
晩酌はホント久々。


冷やし中華はじめました・・・誰でも知っているこのフレーズは誰の陰謀?
AMEMIYA
こんなに堂々と宣伝してもらえるメニュー、他には無いと思う。
何故、冷やし中華だけ特別扱いなんだろうな。

カキフライだって出回る時期が限られてるのに
「カキフライ はじめました」
とも
「カキフライ 終わりました」
とも告げることは無く、ちょっと切ない扱い方。

何はともあれ、日本の“冷やし中華前線”は徐々に北上中。
今年は何十食食べれるかな♪
冷やし中華LOVE!

posted by: オーナー: Akico | Cold Noodle | 01:12 | comments(8) | trackbacks(0) | - | - |
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こんにちわ。

私はまだ冷やし中華ののぼりや張り紙は目にしていませんが、
昼間の陽気を考えると需要は既に高いかも・・・と思ったら
既に召し上がっているんですか、早いっ!

>せっかくなので升酒(ますざけ)にして。
>晩酌はホント久々。

晩酌を一升瓶から枡酒で・・・。
Akicoさんへのイメージがちょっとだけ変わったりして・・・。

| キャー | 2011/04/16 7:24 AM |
キャーさん
コメントありがとうございます。
私の需要度合いは
冷やし中華>ラーメン
です。

基本、一人晩酌はやらないのですが、
Home Partyで空けた残りが溜まっていくというサイクル。
ワインのように酸化しないので、
何ヶ月もかけて、少しづつ消費してます。

ところで、キャーさんは、資格ゲッターさんと繋がっているのですね!!
さっき知り、一人でキャーと叫んでしまいました。
私の愛読ブログなんです。
ご存知だなんて羨ましいっ。
| オーナー Akico | 2011/04/16 3:32 PM |
おぉ〜早い!
春だっちゅーのに、もう冷やし中華ですかい!
冷し中華って旨いですよね〜♪
意外と高いんだけど、手間がかかっているから仕方ないか!

本格的なラーメン屋では絶対に出さない冷し中華…

二郎系の冷し中華を喰ってみたい〜^ ^
| ぽぱい | 2011/04/17 6:50 PM |
さすが、冷やし中華大好き人間!
晩酌付きですか、やるね
| suusan | 2011/04/17 8:23 PM |
冷やし中華、、、
大好きです!酒の肴にもなるので、、、
いやぁ〜まだ今年は食べて無いなぁ〜
この時間にコレを見ると、、、
セブン11に買いに行くしかないねぇ〜(笑)
| 元坊 | 2011/04/18 12:59 AM |
>ぽぱいさん
コメントありがとうございます。
そうなんですよね。
あのたくさんの具材を、しかもすべて繊細に切る作業が高くしているんでしょうね。

私も二郎系の冷し中華があれば、絶対チャレンジします。
大好物なので、量的に全く問題なし :)
| オーナー Akico | 2011/04/18 10:23 PM |
>Suusanさん
初コメントありがとうございます。

こんにちは、冷やし中華大好き人間です!
覚えていてくれて、ありがとう!
結局何軒一緒に巡りましたっけ?
今年も是非とも行脚しましょ♪
| オーナー Akico | 2011/04/18 10:24 PM |
>元坊さん
コメントありがとうございます。

大好きですか。
しかも”上の具材をツマミに呑む”ルールに賛同頂けて、光栄です。(笑)
いつか、冷やし中華の美味しい店で飲み会をしましょうよ。
複数揃えば早速オーダーしても怖くない!
| オーナー Akico | 2011/04/18 10:26 PM |









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